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De belles recettes de pumpkin pie pour fêter halloween et thanksgiving

Pumpkin pie
La pumpkin pie est un dessert traditionnel américain qui ne peut manquer sur la table de thanksgiving. Photo par Marco Verch Professional Photographer
Vous avez forcément entendu parler de la fameuse pumpkin pie, cette tarte à la citrouille made in USA que les américains adorent préparer et manger durant l'automne et en particulier durant les fêtes d'halloween et de thanksgiving.

Riche en épices comme la cannelle, la noix de muscade, le clou de girofle ou encore le gingembre, la pumpkin pie est généreuse et ultra gourmande. Composée de purée de citrouille cuite sur une pâte sucrée, les variantes sont nombreuses. En effet, certains aiment l'agrémenter de pâte à tartiner, d'autres de sirop d'érable.

Meilleures recettes de pumpkin pie et de cuisine américaine des Gourmets

Des idées de recettes de pumpkin pie et de cuisine américaine pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte à la citrouille
Tarte à la citrouille
Les petits plats du Prince Les petits plats du Prince
Je ne sais pas vous, mais quand arrive l'automne, je suis en veine d'inspiration pour cuisiner les cucurbitacées de l'automne : courge butternut, potiron, citrouille, potimarron... Il y a vraiment de quoi se faire plaisir... Que ce soit pour célébrer Halloween, ou juste pour profiter des couleurs chaleureuses et orangées de leur chair, je trouve que ces recettes sont parfaites pour célébrer celle que je considère comme la plus jolie des saisons.

Pour la recette du jour, puisque je reçois pour Halloween, je me suis inspirée de la célèbre Pumpkin pie de nos amis d'outre Atlantique.
Pumpkin pie au sirop d’érable
Pumpkin pie au sirop d’érable
Jackie Jackie
Une tarte sucrée au potiron et sirop d’érable qui fleure bon l’automne et le Québec. C’est le dessert que l’on retrouve lors du traditionnel repas de l’Action de Grâce au Québec et en Amérique du Nord, le Thanksgiving pour les anglophones. C’est aussi la tarte incontournable pour fêter Halloween.
Pumpkin pie salée aux huiles essentielles
Pumpkin pie salée aux huiles essentielles
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !
Vous connaissez sûrement la pumpkin pie traditionnelle. Ici c’est une pumpkin salée et c’était sacrément bon, je vous l’assure. Sain, léger et sans lactose, sans sucre donc, l’idéal pour un repas de Thanksgiving healthy !
Pumpkin pie
Pumpkin pie
Recettes de Clairette Recettes de Clairette
La tarte à la citrouille venue tout droit des USA ! La recette parfaite pour la saison, après avoir creusé vos citrouilles d'Halloween...La tarte est douce et épicée avec une odeur qui annonce l'arrivée prochaine des fêtes de fin d'année.
Pumpkin pie ou tarte à la citrouille
Pumpkin pie ou tarte à la citrouille
Elle mijote quelque chose Elle mijote quelque chose
Ah la tarte à la citrouille ! Une tarte savoureuse et bien onctueuse appelée Pumpkin pie si emblématique des États-Unis ! Cannelle, noix de muscade et gingembre : ses douces épices en font la tarte automnale parfaite.
Pumpkin pie américaine
Pumpkin pie américaine
Del's cooking twist Del's cooking twist
La vraie pumpkin pie américaine, à la fois onctueuse, crémeuse et délicieusement parfumée aux chaudes épices d'automne, avec une pâte à tarte faite maison, inratable et délicieuse. Vous allez fondre de plaisir dès la première bouchée !
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Pumpkin pecan pie
Pumpkin pecan pie
Madame Potiron Madame Potiron
La tarte au potiron et aux noix de pécan, un mets incontournable aux Etats-Unis pour le repas de Thanksgiving que vous apprécierez très certainement avoir vous aussi sur votre table. Un doux parfum de cannelle, gingembre et noix de muscade embaumera toute la maison !

Dernières recettes de pumpkin pie et de cuisine américaine par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pumpkin pie et de cuisine américaine qui changent !

Tarte salée à la courge
Tarte salée à la courge
Lutsubo Lutsubo
Un peu comme un Pumpkin pie américain mais salé et végétal...
Tarte au potiron

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

seringue sans aiguille
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Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

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Tarte au potiron épicée
Tarte au potiron épicée
Les Pépites de Noisette Les Pépites de Noisette
Une tarte préparée avec de la pâte maison à la vanille, un appareil avec une touche de fromage frais, de la cassonade et un peu d'épices et le tour est joué. Je trouve cette "pumpkin pie" meilleure si vous la préparez au moins 12 heures en avance... mais 2 heures au frais peuvent suffire pour les gros gourmands.

Meilleures recettes de pumpkin pie et de cuisine américaine

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